Le granola au miel est une option savoureuse et nutritive qui s'impose comme un incontournable lors de vos brunchs. À la fois croustillant et sucré, il apporte une touche de gourmandise et d'énergie idéale pour bien commencer la journée.
Ingrédients essentiels
- Flocons d'avoine
- Miel naturel
- Noix variées (amandes, noisettes)
- Fruits secs (raisins, abricots)
- Huile de coco
Préparation simple et rapide
Pour réaliser votre granola au miel :
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Mélangez les flocons d'avoine, les noix grossièrement hachées et les fruits secs dans un grand bol.
- Dans une casserole, faites fondre l'huile de coco et mélangez-la au miel jusqu'à obtenir une consistance homogène.
- Incorporez le mélange liquide aux ingrédients secs, en veillant à bien enrober chaque flocon d'avoine.
- Etalez le tout sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et enfournez pendant environ 20 minutes, en remuant à mi-cuisson.
Une fois doré, laissez refroidir avant de le conserver dans un bocal hermétique. Votre granola au miel est enfin prêt à être dégusté, que ce soit seul, avec du yaourt ou en topping sur vos desserts préférés.
