Chocolat, confiture, pickles... Ces présents gourmands sont simples à réaliser et feront pourtant leur petit effet. Petit guide de DIY.
Noël approche à grands pas et la magie des fêtes commence à s'installer. Après avoir mis au point notre menu, il est temps de parer notre table avec style. Une belle décoration, accompagnée de délices fait-maison, saura émerveiller nos convives. Chocolats, chutneys et sels aromatisés, voici une sélection de cadeaux gourmands à réaliser soi-même.
Assortiment de sels aromatisés
Offrez à vos invités une touche iodée avec cet ensemble de sels aromatisés qui leur rappellera votre générosité tout au long de l'année.
Ingrédients nécessaires
- Sel de Guérande, rose de l'Himalaya, noir de Hawaï, Camargue
- Cèpes séchés
- Herbes de Provence
- Graines de sésame
- Curry
- Lavande séchée
- Bocaux en verre
- Étiquettes adhésives
- Marqueur craie liquide
Instructions de préparation
Mélangez 2/3 de sel avec 1/3 d'épices puis répartissez dans des bocaux.
Collez une étiquette sur chaque bocal.
Indiquez les saveurs avec le marqueur (par exemple, "sel de Guérande aux herbes de Provence").
Mendiants, truffes et chocolats
Les amateurs de chocolat ne pourront qu'apprécier ce délicieux assortiment de friandises fait-maison.
Ingrédients nécessaires
- Sachets plastiques pour confiseries
- Feuilles de soie dorées
- Ruban rouge
- Étiquettes en carton kraft
- Chocolats faits maison (mendiants, truffes).
Instructions de préparation
Préparez divers chocolats selon vos recettes préférées.
Glissez des feuilles de soie dans les sachets et ajoutez vos chocolats.
Étiquetez chaque sachet avec un message gourmant avant de le refermer avec un ruban.
En vidéo : la recette des petits sablés au beurre
Découvrez comment réaliser de savoureux sablés au beurre, parfaits pour les fêtes.
Assortiment d'aromates séchés
Une solution pratique pour les amateurs de cuisine qui n'ont pas toujours accès à des aromates frais.
Ingrédients nécessaires
- Basilic, menthe et persil frais
- Papier sulfurisé
- Mini-bocaux en verre
- Étiquettes adhésives
- Ficelle de couleur.
Instructions de préparation
Rincez les herbes et faites-les sécher sur du papier sulfurisé durant deux à trois jours.
Mélangez les aromates puis remplissez les bocaux.
Étiquetez chaque bocal avec le nom de l'herbe.
Pickles maison en bocal
Égayez vos plats avec des pickles de légumes, parfaits pour enrichir vos salades et en-cas.
Ingrédients nécessaires
- Mini-bocaux
- Étiquettes
- Ruban doré.
Instructions de préparation
Préparez vos pickles selon vos recettes favorites, puis disposez-les dans les bocaux.
Étiquetez chaque bocal avec le contenu et la date d'élaboration.
