Faîtes-vous plaisir avec ce gâteau au citron signé Cyril Lignac, une recette gourmande et accessible à tous. Idéal pour le goûter ou le petit-déjeuner, ce délice fait maison ravira les papilles de toute la famille. Suivez les étapes simples pour un résultat exquis.
Ingrédients nécessaires
Pour préparer ce gâteau au citron pour 4 personnes, réunissez les ingrédients suivants :
- 2 citrons
- 120g de beurre pommade
- 120g de farine
- 120g de sucre
- 2 œufs
- 11g de levure chimique
Étapes de préparation
Étape 1 : Préchauffez le four à 180°C.
Étape 2 : Dans un grand saladier, mélangez le beurre pommade, le sucre et les œufs à l’aide d’un fouet. Incorporez ensuite la farine et la levure, préalablement tamisées ensemble.
Étape 3 : Ajoutez le jus des citrons et les zestes, puis mélangez bien le tout.
Étape 4 : Versez la préparation dans un moule et enfournez pendant environ 20 minutes.
Étape 5 : Laissez refroidir le gâteau avant de le démouler et savourez-le sans modération.
