La récente augmentation des coûts des hydrocarbures, notamment en raison de la situation au détroit d'Ormuz, est susceptible d'affecter les prix des courses en supermarché, à l'image de ce qu'il s'est passé lors du déclenchement de la guerre en Ukraine.
Après les stations-service, il semble inévitable que vos courses deviennent plus onéreuses. Alors que le ministre des PME et du Commerce, Serge Papin, avait annoncé une stabilisation des prix alimentaires en dessous de 1 % pour 2026, cette perspective paraît désormais compromise.
En effet, la montée des cours du pétrole et du gaz laisse présager une augmentation des coûts de production. L'industrie agroalimentaire, grande consommatrice de gaz, utilise cette énergie pour toute la chaîne, de la production à la livraison des produits frais et surgelés. Comme l’indique Franceinfo, les impacts pourraient se voir sur les étiquettes des supermarchés d'ici peu.
Des conséquences inéluctables sur nos courses
Les coûts liés aux emballages, majoritairement fabriqués à partir de pétrole, représentent une autre source d'inflation. Pour cette raison, ignorer l'impact de l'augmentation des prix du pétrole et du gaz sur les tickets de caisse serait une grave erreur. Un nouveau round de négociations entre fabricants et distributeurs semble se profiler, similaire à celui expérimenté en 2022 après le début du conflit en Ukraine.
Il est crucial de noter que, depuis deux ans, les prix en supermarché ont connu une hausse de plus de 20 %, sans signe de retour à la normale.
Un effet en cascade
En 2022, la combinaison de l'augmentation du prix du pétrole et la flambée des cours des céréales, notamment du blé, avait entraîné une véritable crise des prix. Ce dernier, essentiel non seulement pour le pain mais aussi comme aliment de base pour les élevages, a généré un effet domino sur les prix des produits alimentaires.
Heureusement, le prix du blé semble actuellement stabilisé. Cependant, l'augmentation du prix du baril de pétrole risque à nouveau de peser lourdement sur nos assiettes dans un avenir proche.
