diffusé sur Planète+ le lundi 12 décembre, le documentaire « les présidents et la table » dépeint l'influence de la gastronomie sur le parcours des figures politiques contemporaines.
L'assiette présidentielle révèle bien des traits de caractère parmi nos dirigeants. Sucré ou salé, appétit d'ogre ou régime strict ? Chacun révèle ses préférences culinaires, souvent influencées par des considérations de santé ou les goûts de leur partenaire. Les Présidents et la table retrace les épisodes où la cuisine se transforme en jeu diplomatique.
Des anecdotes croustillantes
À travers des archives filmées et des photos inédites, divers intervenants partagent leurs anecdotes sur les habitudes culinaires des présidents. Parmi eux, l'ancien chef de l'Élysée, Bernard Vaussion, le critique gastronomique Périco Légasse, ainsi que les journalistes politiques Christine Clerc et Franz-Olivier Giesbert, sans oublier les anciens ministres Roselyne Bachelot et Jack Lang.
Un voyage dans les goûts présidentiels
Du général de Gaulle, qui supervisait les frais des dîners à l'Élysée, aux préférences rustiques de Georges Pompidou, le documentaire dresse un portrait savoureux des chefs d'État. Foie gras et huîtres pour François Mitterrand, tête de veau pour Jacques Chirac, ou encore le penchant chocolaté de Nicolas Sarkozy. Rien n'échappe au regard attentif du documentaire sur ces plaisirs gastronomiques, tout en mettant en lumière le régime spécifique de François Hollande.
(1) "Les présidents et la table", réalisé par Gilles Bragard et Christian Roudaut, lundi 12 décembre à 20h55 sur Planète+.
