Le four vapeur Miele entre dans l’ère 2.0 avec son interface intuitive et ses programmes intelligents.
Le nouveau four vapeur de Miele transcende son rôle d’appareil de cuisson pour devenir un véritable assistant culinaire. Pionnière dans ce domaine, Miele a lancé le premier four vapeur pour un usage domestique dans les années 1980, et continue d’innover. Sa dernière gamme de fours, au design high-tech, intègre des fonctionnalités de pointe. Le bandeau de commande tactile avec écran haute définition "M Touch" permet un accès aisé à toutes les fonctions, par un simple toucher, tout comme sur un smartphone. Certains modèles offrent même un espace de cuisson élargi avec un bandeau motorisé pour faciliter l'accès au réservoir d'eau.
Intelligents et pratiques, ces fours vapeur accompagnent les cuisiniers grâce à des programmes pré-enregistrés ou personnalisables. En renseignant le type et le poids des aliments, le four détermine automatiquement le temps et la température de cuisson. Il est capable de gérer des menus complets, optimisant ainsi l'expérience culinaire.
Concernant la performance, cette série est équipée de la technologie MultiSteam, proposant 8 buses et un puissant générateur qui diffuse uniformément la vapeur dans l’espace de cuisson. Cela permet une montée rapide en température, offrant une cuisson à la façon "Hammam", préservant l’oxydation des aliments et leur saveur. Les viandes et poissons conservent également leur moelleux. De plus, la grande capacité permet de cuire plusieurs plats simultanément sans mélange d'odeurs, un véritable gain de temps.
Ces appareils, dotés d'une porte en verre plein et d'un éclairage intérieur, garantissent un confort d'utilisation optimal. En termes de nettoyage, leur revêtement en inox anti-adhésif facilite l'entretien, un simple coup d’éponge suffit.
Miele propose également des modèles combinés, qui marient les fonctions d’un four traditionnel aux avantages d’un four vapeur, que l’on peut utiliser individuellement ou ensemble. Le mélange de grill et de vapeur permet par exemple d’obtenir un poulet rôti croustillant à l’extérieur et juteux à l’intérieur.
Disponibles en plusieurs modèles, les fours combinés sont également proposés en version XXL, affichant un volume généreux de 68 litres et 4 niveaux de cuisson dans une niche de 60 cm.
Qu'il s'agisse des modèles combinés ou des fours vapeur, chacun se distingue par un design chic et élégant, permettant une intégration harmonieuse dans tout type de cuisine. Les poignées en inox sont personnalisables pour un agencement optimal avec le décor existant.
Préparez et dégustez des plats savoureux au four vapeur
Quiche aux carottes, à la citronnelle et à la coriandre
Canard entier au gingembre, chou caramélisé à l'orange
Tropézienne parfumée au romarin et au citron confit
Tartelettes vanille-caramel aux amandes grillées
Gâteau au chocolat
