Une combinaison gourmande
Plongez dans l’univers de la cuisine italienne avec ce duo d’omelette. Cette recette marie les saveurs authentiques des ingrédients frais et de qualité, pour créer un plat riche en goûts et en textures.
Les ingrédients indispensables
- Oeufs frais
- Fromage parmesan ou mozzarella
- Herbes aromatiques (basilic, origan)
- Tomates mûres
- Jambon de Parme ou prosciutto
Préparation et cuisson
Pour réaliser cette omelette, commencez par battre les œufs dans un grand bol. Ajoutez les herbes hachées, les tomates coupées en dés, le fromage et le jambon. Faites chauffer un peu d’huile d’olive dans une poêle, puis versez le mélange d’œufs. Faites cuire à feu doux jusqu’à ce que l’omelette soit bien dorée des deux côtés. Servez chaud, accompagné d’une salade verte pour un repas complet et équilibré.
