À quelle heure aimez-vous déguster votre café le matin ? Un nutritionniste a partagé son avis sur le timing optimal.
Pour beaucoup, le café fait partie intégrante de la routine matinale. Que ce soit avec ou sans lait, fort ou léger, servi dans une tasse ou un bol, à peine réveillé ou un peu plus tard dans la matinée, chacun a ses préférences. Mais saviez-vous qu'l'heure à laquelle vous consommez cette boisson peut influencer ses effets ? C'est ce qu'affirme un nutritionniste dans un article publié sur le site du Huffington Post.
Anthony DiMarino recommande de boire votre café entre sept et huit heures du matin si vous luttez contre la fatigue durant la journée. Cela coïncide avec un pic naturel de cortisol, ce qui peut "vous aider à devenir plus alerte et conscient de votre environnement après une nuit de sommeil", explique l'expert.
Une approche adaptable
Cela dit, chaque individu réagit différemment à la caféine. DiMarino souligne qu’il n’est pas nécessaire de changer votre routine si celle-ci vous convient. En effet, le Dr Steven Miller, de l’Université des neurosciences de Washington, indique que le mieux est de consommer votre premier café entre 9h30 et 11h30 du matin, moment où le taux de cortisol commence à diminuer. La caféine peut alors compenser cette baisse et vous aider à rester éveillé.
Selon Miller, "boire notre café à 8h, comme le fait la majorité d’entre nous, alors que le cortisol est à son maximum, fait de la caféine une forme de drogue et peut conduire à une forme d’addiction, nécessitant des doses plus importantes pour atteindre le même effet".
Il existe donc deux approches : l’une où la caféine renforce les effets du cortisol, et l’autre, où elle prend le relais. Pour déterminer quelle méthode vous convient le mieux, le meilleur conseil est d’expérimenter !
